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之前他找过了好多买家，人家要么嫌他这太偏，要么嫌他出的价格太高，都不肯买，但是贱价卖了，他又心有不甘了。
没想到刘婉竟然一口答应了，真是意外惊喜，他赶紧去找中人来写合约。
刘婉给了他100两银票定金，让老者写了签收字条，然后就先行离开了，中人若是要把手续办好，还得好一阵，她也不想等了，和老者说，中人一切办妥，再喊她来签字交钱就成。
这下好了，糕饼铺的地址也有着落了。
刘婉回家睡了个午觉。
一觉醒来，老者已经带着中人过来，把合约给了刘婉。
双方签字画押，刘婉把剩下的300两银子给了老者，然后把所有的手续交给了中人。
第2天，在金钱的力量，中人很快把手续办好，老者把老宅的地契、钥匙都交给了刘婉，刘婉正式入住。
不知不觉，刘婉在凤凰城又要开第3家店了。
这种随遇而安，四海为家的感觉似乎也不错，至少刘婉在凤凰城也吃到了这里的叫化鸡，烤乳猪等美味。
这个世界上，并不是所有人做菜的手艺都比她差，总会有人有一项两项比她做得好。
刘婉也在汲取别人做菜的优点。
有了前面两家店的经验，刘婉在糕饼铺装修的时候，就贴出了招学徒的告示。
和以往的经验一样，刘婉果然在一天内就收齐了十名学徒。
收学徒能成功，最主要的是刘婉这家店收学徒竟然还给薪水，而且马上就能学手艺。
虽然学手艺要签至少三年的雇佣契约，但是通常所有的店收学徒，三年还不一定能学到任何手艺。
而且这些店最多就是只包吃住，有的还要倒交给店里钱。
刘婉的学徒不光能学手艺，还付薪水，谁不趋之若鹜呢？
这年头啥没有，最不缺的就是能吃饭的半大小子，“嗷嗷”吃得家里的爹娘心疼。
若是能到刘婉的店里做学徒，既解决了孩子的吃饭问题，又能学到手艺，还能挣一份薪水，哪家爹娘都恨不得赶紧把自家的娃儿塞进来。
所以来应征的孩子多，刘婉选择的范围就很宽松。
她挑的都是那些长相端正，眼神清澈，身强体健，又勤学向上的孩子。
那些长阴诈，眼神躲躲闪闪，神情鬼鬼祟祟的，或者身体太弱了，都不在她的录取之列。
做糕饼这一行是“进口”的生意，如果心术不正，就很容易引发大事故。
像上一次在谷口镇的糕饼铺，若不是大家留了个心眼，早就出人命官司了。
刘婉因此在后来和雇佣契约上均增加了一条：如若心术不正，往吃食里放药导致顾客伤亡的，本人必须承担一切责任。
事实上，真有人心术不正，想要使坏，刘婉真要管也来不及了，因此最重要的是还是挑对人，再加上平时做好思想上的洗脑工作。
刘婉挑的首先都是面目纯良之人，甚至面试的时候还要求爹娘双方都要到场。
如果爹娘双方都老实敦厚，这样的家教教出来的孩子也不会差到哪里去。
本人性格太活泼跳跃的，刘婉也不想要，因为这种人往往容易妄自尊大，喜欢任性胡为，展示自我性格。
另外，刘婉不可能长期呆在凤凰城，因此，手下雇工的人品，便成了她最重要的收徒条件。
等把人事办好，人手就绪，店里的装修也基本上弄好了。
刘婉便开始着手教这些学徒们做糕饼。
其实刘婉共享技能就够了，但是总不可能让这些学徒无缘无故突然间拥有一身做糕饼的绝学吧？
所以刘婉只能从怎么挑面，怎么做馅，烘焙的时间，一步一步教给大家。
当他们开始独立尝试的时候，发现自己做出来的馅饼味道和刘婉做的毫无二致，大家都觉得遇到了名师，纷纷感激刘婉。
这些学徒很尊敬刘婉，都亲切地叫她大娘，那意思就跟刘妈妈差不多了。
糕饼店在装修好半个月之后，便正式营业，其火爆程度和当年在谷口镇的时候也差不多，购买者纷至沓来。
大部分常住的居民都成了回头客，要获得这部分居民的生存点，刘婉只能够频频更换，推出不同的“菜单”。
对于那些四方慕名而来的顾客，那简直就是比割韭菜还爽的生存点收割过程。
第一天王记糕饼铺在凤凰城开业之后，一天就收割了5200个生存点，银钱也跟着“哗哗”流进刘婉的口袋。
在系统的助力下，刘婉开一家成一家。
谁让每一个厨师，做的菜，都是刘婉技能共享之后的结果，根本无人能够抵挡如此的美味。
等三家店铺都走上正轨，刘婉也就放手，不再每天都扑在店里，让自己放空。
刘婉在凤凰城居住了一段时间之后，到底也弄明白了凤凰城的地理情况。
在经过几处城池后，刘婉发现大周朝的城池基本上都是东西南北两条街繁华。
城池大的话，这两条街就绵延数公里，如果是普通的小镇，也就几百米长。
这两条街都是做生意的好所在，除此之外，要居住的话，则要选择离东西南北大街有一段距离的东南、西北方向。
刘婉比较喜欢找商人聚居的区域居住。
如今阶层分化明显，要是和读书人扎堆，万一哪个尖酸刻薄的书生逮着她一顿说教，不小心还惹了一身麻烦。
商人虽然如今被称为不入流的，但人有钱后，至少表面也会撑出一定的文明素养。
所以在商人成堆的巷子里，刘婉如鱼得水，过得十分滋润惬意。
刘婉原本打算短暂居住，但一忙起来，就成了长住。
为了提升生活的舒适度，刘婉让中人帮着买了三个丫鬟，现在因为不算是大荒之年，所以买人的价格还贵了一些。
一个12岁的小丫鬟要20两银子，三个就是50两银子。
刘婉当然不可能雇她们一辈子，打算如果她们懂事，等成年后就放她们自由，还会给她们一笔丰厚的嫁妆。
此外，刘婉还雇了一个微微有些瘸腿镖师，姓柳。